脾胃虚弱的人宜吃健脾养胃的食物,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、易消化的平补食品。忌吃性质寒凉,宜损伤脾气、难消化的食物。
脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。
中医指出。脾胃虚弱宜吃健脾养胃的食物,比如具有补脾气作用的食物,宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。
脾胃虚弱者适宜食物:
主食及豆类的选择
粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建议以粳米代替大米,多吃豆腐。
肉、蛋、奶类的选择
牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。肉食以牛肉为主。
蔬菜的选择
藕、栗子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。多吃栗子,栗子健脾的功效较佳。
水果的选择
葡萄、红枣、桃、杏等。
脾胃虚弱的人饮食禁忌
忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。
脾胃虚弱者参考膳食
早餐:粳米、莲子、鹅如莲子粥、凉拌鹅肉
午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡萝卜如米饭、煮玉米、青椒炒羊肚、清炒胡萝卜丝
晚餐:南瓜、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、山药炖牛肉、马铃薯胡萝卜汤。
胃不好吃什么?
1、桂花茶
桂花性温、味辛、入肺、大肠经、煎汤、泡茶或浸酒内服。有温中散寒、暖胃之痛、化痰散瘀的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。很多胃病患者到了冬季会出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够很好地缓解症状。
2、香菜
《本草钢目》中说,香菜“性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”,具有和胃调中的功效。由于香菜具有芳香的气味,辛香升散,能促进肠胃蠕动,具有开胃醒脾的作用,对调节人的消化功能大有好处。
3、西红柿
西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀等有机酸组成,具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。每天坚持饮用毫升西红柿汁,对胃膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛,或吃完油腻食物后感觉挠心,可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。
4、南瓜
南瓜含大量果胶,可保护胃壁,减少胃溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用最好去皮。它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥。
5、面条
胃痛的应该食用面条,面条可以缓解胃痛的感觉。最养胃的面条是清汤的,具体做法很简单,首先是往锅里面添水。把水绕开之后放点葱和姜到锅里,同时把面条(最好是手擀面)放进锅里。大约煮一两分钟,水重新开锅两次就可以了。开锅之后往锅里放点盐,千万不要太咸。
6、土豆
生土豆外用是具有消炎、消肿的功效;熟土豆食用后,具有益气强身、和胃的作用。用土豆配蜜蜂进行食疗,对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。
7、木瓜
可以抚慰胃部的热带水果木瓜。木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
8、花生
这是一种养胃的食物,可以很好的修复胃的粘膜,花生食用量应保持在一个低水平,以免过量摄入热量。而且。花生最好是生吃,饭前吃个4到6粒为好,吃多了反倒会反胃。
9、小米粥
小米粥也是很养胃的。小米有米黄金之称,小米粥有暖胃安神的作用,所以早上喝一碗小米粥,再搭配一点馒头,对缓解胃痛有很好的效果。
10、香蕉
香蕉柔软宜吸收,而且一般都不会对肠胃造成不好的影响。由于香蕉含有果胶,所以它可以缓解胃痛并且自然地调节肠道,让其加快蠕动。如果你老是便秘的话,吃点富含钾元素的香蕉,置换出电解质让体内的垃圾和毒素快速排出吧。
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